VINMENUER
Tradition
En vinmenu med vine fra de største og mest historiske vinområder i verden. Vine fra producenter der leverer en klassisk fortolkning af deres terroir. Vine fra producenter der tør forandre sig for at bevare traditionerne for fremtiden. Vine der kommer fra marker dyrket med respekt for fremtidige generationer.
Til Vores domæne 1.600
Til Vores fundament 1.100
Renæssance
En vinmenu med vine der repræsenterer hele verden og alle dens mange fantastiske vinområder – nye som gamle. Vine fra bønder og vinmagere der formår at bevare respekten for områdets traditioner, samtidigt med at de er nysgerrige og innovative. Historiske vine fra glemmebogen, der fødes på ny. Vine der kommer fra marker dyrket med respekt for naturen.
Til Vores domæne 1.100
Til Vores fundament 800
Alkoholfri
En alkoholfri drikkevaremenu der kombinerer gode råvarer og produkter med vores egen kreativitet og håndværk. En variation af saft, te og infusioner skræddersyet til menuen.
Til Vores domæne 700
Til Vores fundament 500